Dumplingsalat

Ingredienser

2 personer
  • 10 stk dumplings, eventuelt wontons eller gyoza
  • 0.5 stk agurk
  • 1 stk gulrot, stor
  • 0.25 stk rødkål
  • 2 stk vårløk
  • 1 håndfull koriander

    • Dressing

    • 1 - 3 ts chili crisp oil
    • 1 ss soyasaus
    • 1 ss honning
    • 1 fedd hvitløk
    • 2 cm ingefær
    • 2 ss koriander, finhakket
    • 1 ts sesamfrø
    • 1 stk lime


Slik gjør du det

  1. Varm opp dumplingene som anvist på pakken.
  2. I mellomtiden bruker du en rotskreller til å strimle agurken og gulroten. Finsnitt kålen, skjær vårløken i skiver og finhakk korianderen.
  3. Ha grønnsakene i en dyp tallerken. Spar litt koriander til dressingen. Legg dumplingene på salaten.
  4. Bland sammen dressingen og hell over salaten. 

Oppskriften er hentet fra Godt.no med samme navn.